Mieszanki ziołowe, kapsułki i maceraty octowe – poznaj świat roślin i stwórz własne zielarskie produkty!

22 listopada o godz. 12:00 zapraszamy do Centrum Kultury Nowy Pafawag na warsztaty zielarskie prowadzone przez Sofię Baianovą i Michała Świetlika – zielarzy-fitoterapeutów.

Podczas spotkania wspólnie przygotujemy:

• Mieszanki ziołowe do naparów – na dobry sen, wspierające odporność, na przeziębienie i niestrawność.
• Kapsułki ziołowe – w tym kompozycje adaptogenne, przygotowane z mielonych surowców roślinnych.
• Maceraty octowe – poznamy sposób przygotowywania roślinnych ekstraktów na bazie octu.

Każdy uczestnik zabierze przygotowane przez siebie produkty do domu!

🌱 Jakie rośliny poznamy?

Przyjrzymy się potencjałowi i tradycyjnemu wykorzystaniu wielu roślin zielarskich. Wśród nich znajdą się m.in.:

• Melisa, chmiel, serdecznik, passiflora i lawenda – rośliny wykorzystywane w tradycyjnych kompozycjach na wyciszenie i dobry sen.
• Echinacea, traganek, babka lancetowata i żywotnik zachodni – surowce znane z tradycyjnego zastosowania w okresie jesienno-zimowym.
• Rośliny adaptogenne – poznamy ich charakterystykę oraz tradycyjne zastosowanie w okresach sezonowych zmian.

Nie zdradzamy wszystkich receptur – zostawiamy trochę zielarskich niespodzianek na warsztat!

🌿 Czego jeszcze się dowiemy?

Poznamy zasady komponowania mieszanek ziołowych, rolę poszczególnych składników, ich wzajemne oddziaływanie oraz podstawy bezpiecznego stosowania ziół. Porozmawiamy o interakcjach z lekami, synergizmie i antagonizmie składników, a także o prawidłowym przechowywaniu surowców i gotowych preparatów.

🌿 Wiedza, tradycja i wymiana doświadczeń

Zależy nam nie tylko na przekazaniu wiedzy, ale również na stworzeniu przestrzeni do rozmów i wymiany doświadczeń. Chcemy wrócić do rodzinnych tradycji zielarskich, wspomnień o domowych recepturach i naparach, które towarzyszyły nam od dzieciństwa.

Spotkanie będzie okazją do wspólnej degustacji naparów, rozmów o roślinach i odkrywania, jak wiele możemy nauczyć się z tradycyjnej wiedzy zielarskiej, łącząc ją ze współczesną wiedzą o roślinach.

Prowadzący

Sofiia Baianova – zielarka-fitoterapeutka

Zainteresowanie zielarstwem wyniosła z rodzinnych tradycji Ukrainy. Wychowywała się w domu, w którym krwawnik, kasztanowiec, nagietek, rumianek i melisa były częścią codzienności. Od kilku lat rozwija wiedzę pod okiem doświadczonych fitoterapeutów w Polsce. We wrześniu 2026 roku zdobyła tytuł zawodowy zielarki-fitoterapeutki w Instytucie Zielarstwa Polskiego. Prowadziła spacery zielarskie dla grup firmowych i organizacji pozarządowych we Wrocławiu.

Michał Świetlik – zielarz-fitoterapeuta

W 2024 roku ukończył studia podyplomowe „Zioła i nutraceutyki – ich znaczenie dla gospodarki i zdrowia” na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. We wrześniu 2026 roku zdobył tytuł zawodowy zielarza-fitoterapeuty w Instytucie Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych. Obecnie studiuje dietetykę na Wrocławskim Uniwersytecie IDEIS.